日本で育ったコース料理を食べてきた感想

(1)㉡ 今日はすっぽんを食べてきた トゥクトゥクビャク B
(2)照会 4705 コメント88↓ギャロッグ
(3)今日は事実上最終日なのでスッポンをメインに食べに来ました
(4)高級レストランらしく入り口は簡素
(5)入ってきたら水槽にスッポンがある
(6)先にカウンター席に座って待機
(7)今日の注文メニューは韓
(8)ザラ 竹コース – 7500円
(9)山川骨酒 2合 – 16魚 00円
(10)口直しに出たプシリサラだ
(11)コース開始前に出たすっぽん血リンゴジュース
(12)日本ではザラピリンゴジュースの味だった一種の滋養強壮を見るそうですが、味はゼロです
(13)最初の味は終わりに近づくほど疲れます
(14)杯の一番下にはスッポン心臓があるけど それも噛んで食べると
(15)心臓はしゃきしゃきしていたよww
(16)腹立たず経験にして食べてみる価値がある
(17)すっぽん血ジュースの次に出たヤマメの骨酒
(18)干しヤマメを焼いて温めた日本酒に煮込んで食べる料理
(19)やかんの中を見ると、焼きヤマメが入っている
(20)炭火で焼いた魚の香りとともにコクがとても良い
(21)楽しい時間が経つにつれてヤマメの味と香りがするのは味も果
(22)来る時に色が濃く、故郷がもっとよくなる
(23)ヤマメをすすっていると出てくるすっぽん肩ロース刺身 背骨酒
(24)ジルフェ·ザラの卵
(25)肩肉の刺身がしこしこしていて、甲羅はしこしこと分かる
(26)銀漬けだからか、こりこりとコクがすごい
(27)同様に腹や生臭さはない
(28)これは前菜料理
(29)左からナス焼きソーセージ大根ウズラの卵おにぎり

(1)ヤマメの骨酒に酔ってちびりちびりと出てきたすっぽん皮の茶わん蒸し
(2)すっぽんの旨み 卵のしなやかさ=尊さ
(3)ここにすっぽん唐揚げも出てくる
(4)これが本当の物なんですが
(5)すっぽんの皮が揚がると錆びた食感に変わるが、口に入れて噛むとジューシーになる
(6)いよいよメインりょうりのすっぽん鍋登場
(7)主人のおじさんの写真は許可を得て撮影しました
(8)汁を引いたこそ旨みの塊で
(9)皮のジェルのせいでラテン口の中にしっかりと巻かれるのが
(10)皮をむくむくじゃら肉は鴨肉の牛肉と
(11)混ぜたようなきれいなのに、途中で骨が出るのが少し残念だった
(12)すっぽん鍋の姿

(1)鍋のすっぽんを全部すくって食べたら卵かけご飯を入れてお粥にする
(2)淡泊高所馬見
(3)ここまで来たらお腹が張り裂けそうなのに ずっと入る
(4)デザートに甘柿
(5)今日もクリア
(6)オーナーが英語がお上手で会話するのに大きな問題はない
(7)出る時バイトしてオーナーにも挨拶したいですが
(8)ルームダにお客さんを接待していて残念ながらできなかった
(9)高くても日本に来たら一度は食べ応えのある料理だったと思う
(10)出典 日本旅行 – 関東イーギャラリー原本を見る以外

(1)もう寝ないで