24歳の女性オーナーが日本で経営する韓国料理店。

福岡県福岡市博多区にある屋台横丁

コリアンダイニングリーという韓国料理店があります。

オーナーは開店前に買い物に行きました。

忙しく動いています。

彼は24歳で、17歳の頃からアルバイトをしていて、その後店を引き継いで改装して経営しています。
私は両親が移民した後に日本で生まれた在日韓国人です。

コミュニティへの3周年お祝いメッセージ

パートタイムの女性が到着

まだ若いからなのか、とても元気です

しっかりと準備をする

すぐ隣に食品スーパーマーケットがあります。

キムチスタジオ。韓国食材の専門店だそうです。

必要なものを教えて受け取ってください。契約があります。

すごいね、韓国系の人たち。

韓国食材。

お世話になっている韓国人男性。

あなたは日本にいても韓国人の尊厳を保っています。

キムチを刻む

韓国のキムチのような味わいです。

食材の準備

浴室衛生から

きれい、こんにちは、きれい

若い人ばかりだからか活気を感じます。

外の床にネオンサインを発射するような機械だと思います。

開く

一番人気は焼肉定食。

次に人気なのが豆腐シチューとタッカルビ定食です。

ゲストが次々と訪れます

ゲストが来るまでの準備をしましょう

賑やかな

ㄷㄷ 忙しく動いています。

韓国公式でも十分に摂取できる構成となっております。

チーズタッカルビ

やわらか豆腐シチュー

ゲストは満員です

うーん

見慣れた風景

みんな満足してるようです

友人の応援訪問

実は若い女性が一番活躍しているんです。

良い

皿洗いも忙しい

ははは。

女性5人チームで飲食店を経営

ディナータイムには、典型的な肉レストランに変わります。

宴会メニューもあるそうです。ご予約は4名様以上のグループのみ承ります。

肉を切るのも得意です。

ただ黙々とやり続けるだけです。

かなり満足したお客様

忙しくて予約がいっぱいです。

地元では有名なレストラン「Deot」。

お母さんも訪れました

「ファイティング」の声を上げて娘を応援しましょう。この世代にはおなじみの韓国スタイル。

現在は閉店しています

決済が一番大事

あなたのビジネスもうまくいくことを願っています。

ということで、仕事が終わって夕食を済ませました。

韓国料理の代表格、コーンチーズ

韓国風ニラ

くすくすと笑う

こうしてその日は無事に終わりました。

ゲストへの感謝の気持ちを常に確認しましょう。