オレンジジュースの歴史はコーヒーよりも難しかった.jpg

事の始まりは第二次世界大戦頃からです。
当時、食品業界における大きな革命であるフリーズドライが導入されました。
コーヒーであれ肉であれ、軍用食料はフリーズドライで製造され、配布された。
米軍はビタミンCを補給するためにフリーズドライレモンを使用。
レモネードはレモンパウダーを配布して供給しました。
ただし、凍結乾燥中の栄養素の破壊は最小限に抑えられました。
味は急速に劣化します。
味がまずいため、兵士たちからは非常に避けられる食べ物となった。
戦争が終わりに近づいたとき、

マンハッタン計画が完了。
これを見ていました
MITのリチャード・モリソン教授
同僚から研究室全体を借りることをお勧めします。
実際、同僚が行っていた実験はウラン鉱石を対象としたものでした。
純粋なウランを抽出する施設でした。
この設備の核となったのが真空抽出法です。
したがって、リチャード・モリソン教授は、
真空抽出設備の使用
オレンジ濃縮液を作りました
これを水と混ぜるとオレンジジュースが出来上がりました。
現在、アメリカでは季節や地域を問わず、いつでもどこでも誰でもオレンジジュースを飲むことができます。
普通の飲み物になってしまいました。
これがミニッツメイドの始まりでした。