冬に鷺梁津水産市場に行く人たちは普段何を食べていますか?

毎年4人で行ってブリを食べていました。
デバンが高くなってきたと聞いたので、少量注文して他のものを掘ろうと思っています。
何か新しいことに挑戦してみたいけど、何も分からない。
オススメしていただければ幸いです。