何気なく言っていますが、実は非常に正しいことを言っています。
なぜ土器の発明は人類の文化を大きく変えたのでしょうか？
『お湯を沸かすことができるようになりました！』この一言のせいで。
疑問がある場合は、鍋やケトルなどの水を沸騰させるための道具を使用せずにキッチンで食事をすることを想像してください。
しかし、土器の発明により、お湯を沸かすことが圧倒的に楽になりました。
そして、お湯を沸かす機能の登場により、私たちの食生活の多様性は圧倒的に広がりました。
これまで食べられなかったものも、調理に時間がかかっても「茹でる」ことで簡単に食べられるようになりました。
このように、土器の発明は人類の歴史に革命的な変化をもたらしました。
例えば、ハマグリの場合、生のハマグリを石器で開けるのは困難です。
キャンプファイヤーでアサリを焼くこともできますが、これも効率が悪いです。
しかし、土鍋に水を入れて沸騰させれば、大量の貝類が餌になる可能性があります。
そこから出てくるスープは美味しくて栄養たっぷりです。
動物の肉といっても、たき火で焼くしかなかった時代です（もちろん、肉を焼くための鉄板やグリルがない時代です）。
土鍋でお湯を沸かすことができた時代とは全く違います。
説明していたら、鍋が食べたくなってきました。明日の夕食は鍋です！
