レシピは室温で保管したバターにコチュジャン、蜂蜜、ニンニクのダジン、チャイブ(ネギ)を混ぜてスプレッドのように使ったり
冷蔵してバター代用として使う巨任。
YouTubeを見たらすぐすぐ食べる玉ねぎも使って、蜂蜜の代わりに砂糖も入れているようだ。
活用法はパンに塗り、パスタにビビゴ、ステーキソースとして使っていろいろなのに
これまでも似たようなものがありました… スリラチャバターです。活用法もほぼ似ている。パンに塗り、肉に塗り、シーフードを食べて、パスタを食べて…
ちょうどアメリカの子供たちは何かが流行っているならば、バターに混ぜて万能調味料にするようです。
これも似ていますが、ずっと前にいました。 コチョウガルとニンニク粉、各種スパイスなどを配合した辛味を出すケイジュン式の味付けである。
代表的な料理がケイジュンポテト…パパイスとマムスターチで売っているフライドポテトの表についた粉、ホットソースを使った辛い鶏の羽料理のホットウィング
そして当然ケイジュンスパイスミックスも バターに混ぜてスパイスやシーフード料理、スプレッドのように食べる。
コチュジャンバターは、アメリカの子供たちがおなじみのソース素材をコチュジャンに変えたものに近いと見ることができます。
アメリカに買ったことなし、料理はチャパゲティシェフレベルである。
反朴市様の言葉が正しい。
終わり。