この項目に石鍋ビビンバの調理法が「朝鮮族石鍋ビビンバ製作技芸(調理技術)」という項目として含まれていたが、その事実が最近メディア報道を通じて知られているのです。
ソ・ギョンドクのソン・シン女子大学教授は今日(20日)、Facebookに文を載せて「すぐにバイドゥ百科事典に石鍋ビビンバを検索してみたところ、「朝鮮族特有のご飯料理」という説明が追加されていた」と話しました。
ソ教授は「バイドゥ百科事典の最初の段落に「石鍋ビビンバは朝鮮半島はもちろん、中国東北地方の平龍荘、ジリン、遼寧など朝鮮族特有のご飯料理だ」と説明している」と伝えました。
続いて「2年前検索した時は「朝鮮族」という単語が入っていなかったが、「朝鮮族」が挿入されたのはジリン城の無形文化遺産リストに含まれているものとは無関係ではないようだ」と指摘しました。
国家遺産庁は「韓国の伝統文化に関連する国外無形遺産の指定現況をモニタリングする」とし「必要な場合、ユネスコ人類無形遺産優先登録のための先制的措置なども積極的に推進する」と明らかにした。
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