千年の間に金とトリュフより高価なスパイス

現代に入った非常に安く流通しているので、マートに行くと、
いくら触れても分かっても、コショウが昔は高級スパイスだったという事実は通常分かるだろう
コショウは北東アジアとヨーロッパの貴族で人気がありました。

古代中国では、コショウを「黒い黄金」と呼び、一粒が真珠一粒と値が似ていました。

十字軍戦争中に需給が難しくなったとき
コショウの一握りの羊一匹のおしっこの牛の一匹
コショウ200グラムが奴隷10匹を購入する価値がありました。

（万ウォン紙幣で1億ウォン）
11〜12世紀のイタリアでは、コショウ2ボックス
今価値で約1億ウォンで取引されるほど高級スパイスだった

コショウが他のハーブに比べて価格が格段に高く、贅沢になる
現代にもトリュフと金箔をかけた食べ物をインスタ用に披露する写真を撮るように
過去のヨーロッパの貴族は、富を誇るために必要以上のコショウを食べ物に振りかけます。
単に過度にコショウを振りかけた食べ物が「高級食品」に通じた

しかし、この人気と高い価格は永遠ではありませんでした。
高価に買っていた貴族たちがシナモンとコショウで背を向け、クローブやシャフランのような新しい高級スパイスで目を向けました。
植民地時代にヨーロッパ諸国がアフリカでコショウ栽培の成功で価格が大幅に下がった