(1)体重も減らし、大腸がんも予防し、牛乳を飲む理由5つ
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(2)コメディドットコム 原文記事配信 2024-01-18 0807 最終修正 2024-01-180836
(3)AIチャットで要約
(4)血圧を下げ、肥満や糖尿病を防ぐのにも役立つ
(5)牛乳は3大栄養素である炭水化物、タンパク質、脂肪と共にカルシウム、ビタミンB、ビタミンD、セレニウムなど、栄養素が豊富な完全食品だ。特に牛乳に含まれたタンパク質の一種であるコラーゲンとカルシウム、ビタミンB2は骨と歯を丈夫にし、成長を助け骨格の健康を守ってくれる
(6)このような牛乳は成長期の子供には必須食品であり、成人もよく飲まなければならない食べ物だ。数多くの研究で牛乳は免疫強化、体脂肪調節、血糖、健康などの効能があることが分かった 米国健康·栄養情報メディアのイッディスナッテEatThisNotThatなどの資料をもとに、牛乳から得られる健康効果を調べてみた
(7)血圧を下げる=牛乳は高血圧のリスクを下げるのに役立つ カリウム、マグネシウム、その他多様な微量栄養素のおかげだ。オーストラリアのモナ時代研究チームによると、毎日牛乳など乳製品を十分に摂取した人たちは収縮期血圧が低くなることが分かった
(8)太るのを防ぐ=牛乳の中の良質なたんぱく質は満腹感を提供する 空腹感が減り、暴食のリスクも低くなる。甘いものへの渇望や炭水化物への欲求も減る
(9)つまり牛乳は肥満を防ぐ。たんぱく質の中でも乳清とカゼインは食物摂取を調節し、血糖値を下げ脂肪燃焼を増やすことで体脂肪を減らすのに役立つ
(10)糖尿病の予防にも良い=研究によると、糖尿病の前段階にある人たちが低脂肪牛乳を飲めば、糖尿病を予防するのに役立つことが分かった。この研究で639人を10年間追跡観察した結果、毎日低脂肪牛乳を飲んだ人たちは糖尿病に進行する危険性が41低かった
(11)ただし、この時に飲む牛乳は必ず低脂肪牛乳でなければならない 脂肪の多い乳製品は血中コレステロール値を高め、心臓病のリスクを高めることができるからだ
(12)運動効果を高める=運動後に牛乳を飲めば、スポーツドリンクを飲むのと同じ効果が得られる、すなわち牛乳は運動能力を高める
(13)栄養学者によると、牛乳はカルシウムとタンパク質をはじめ、重要な栄養素を13種類も持っているためだ。特に乳清とカゼインは筋肉の量を増やし、運動後の疲労を解消するのに役立つ
(14)「大腸がんを防ぐのにも役立つ=牛乳のカルシウムは骨の健康に良いだけでなく、大腸がんを予防する」という研究結果もある 牛乳不足の食事は大腸がんの発症と関係がある可能性があるということだ 世界的に大腸がん患者が増えている理由を明らかにするため、405人の科学者が世界1200の機関と協力して大規模な研究を行った
(15)その結果、研究チームは大腸がんの発病に寄与する10の要因を導き出し、牛乳が不足した献立が最も大きな要因であることが分かった 国内で行われた多数の研究でも同様の結果が出た 2015年、ソウル大学と国立がんセンターが大腸がん患者922人を分析した研究では、大腸がんの発病原因として牛乳とカルシウムが不足している献立を挙げた
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