(1)実際、韓国料理こそ菜食主義の頂点のような食文
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(3)作成日 2024-01-06215559
(4)韓国の地形的特性上山岳地帯が多いため
(5)当然、牧畜を専門にするには大変=肉類が貴重
(6)動物は貴重なので、当然乳製品文化もほとんど発達していない
(7)朝鮮王朝後期の英祖の時も、依然として牛乳は
(8)王家でだけ食べる貴重な食べ物だったし
(9)それで英祖が最近は王家の綱紀が緩んで
(10)暇のないワンソンも牛乳飲むなって言うほど
(11)山岳地帯が多いので自然に水はきれいな方で
(12)山には各種ナムルが多いので、自然に韓国料理のほとんどは
(13)蒸して茹でて煮る調理法が多いしかない
(14)さらに主な調味料である味噌醤油コチュジャン
(15)全部ビーガン式で作ることができるので
(16)生半可に韓国料理のグローバル化しないで確実に
(17)ビーガンの頂点が韓国料理だ！ というフレームで組むといい
(18)私の外国人ビーガンの友達にサムジャンを プレゼントしてあげるから
(19)そこに五万種類の野菜をつけて食べていたよ www
(20)ほとんど神様が自分にくださった調味料の取り扱いwww
(21)おすすめ！85ビチュ！1
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