大田ソンシムダンのパン原価率jpg

(1)B主流経済学
(2)ソンシムダンの財務諸表を私たちが見ることができますか
(3)やっぱり規模が大きくて、 店舗もかなりあるので
(4)株式会社ロッソという会社なんですが
(5)ロッソ株の売上高推移
(6)2021年2022年
(7)営業利益率
(8)売上原価率
(9)まず売上高基準で見ると売上高は817億
(10)大田で事業をするということにしては大きな企業で
(11)売上高自体も2021年に比べて30くらい増えます
(12)そしてここは営業利益が154億
(13)営業利益率19程度
(14)B注油経済学
(15)売上原価率
(16)営業利益率がはるかに高いソンシムダン
(17)ここは売上原価率が57まで出るんです
(18)ちなみにパリバゲットの売上高には
(19)私たちが買って食べるパンの価格が含まれた売上高ではありません
(20)なぜならそこはチェーン店じゃないですか
(21)本社は店主たちに売って、 店主たちは私たちに売っているじゃないですか
(22)実際にパリクロワッサンの売り上げが2兆だとしたら
(23)僕たちが買って食べるのは 3兆4兆になるんです
(24)ところでソンシムダンは今直接やってる会社なんですよ
(25)全てのお店を直営する会社なんですが
(26)その会社の売上高は800億ドルで, 売上高は57ドルだ
(27)療養公園出
(28)例えば1万ウォンのパンを買ったら

(1)B主流経済学
(2)原価が6千ウォンだということなんです
(3)一般的な外食事業で原価率60はすごく高いんです
(4)簡単に言うと材料をたくさん使うということです
(5)高い原価率
(6)いい材料を惜しまないのが
(7)数字で表される聖心堂
(8)そうしても今おっしゃったように
(9)普通の企業ではそれが維持できないと おっしゃったじゃないですか
(10)B注油経済学
(11)これが維持されて成長できる理由は何でしょうか
(12)たくさん売っているからです
(13)そんなにたくさん売ってます
(14)たくさん売ってますよ
(15)出典連合ニュース
(16)パリバゲットは約10億前後
(17)1店舗当たりの売上高は20億以上になるそうです
(18)同じ賃借料を払ってパン100個売るのと
(19)200個売るのとは違うので
(20)そういう風に量をたくさん売って 回転率を高める方式で
(21)利益率を維持すると思ってください