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世界的に摂取不足で問題だという栄養素

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(1)ヨウ素欠乏
(2)ヨウ素が甲状腺機能に関与するため
(3)食べ過ぎても良くないけど、食べ過ぎても甲状腺が機能しない
(4)特に子供の時に不足すると発育不振になる
(5)問題は、主にアイオニックが海水に含まれているため
(6)内陸国は常にヨウ素欠乏症に苦しんでいる
(7)そこで先進国はヨウ素添加塩を販売することを勧める
(8)塩にヨウ素を入れたら それでも食べるだろうと思って
(9)国家レベルでヨウ素欠乏対策を立てる
(10)ところで、韓国では政府がこれといった対策を出していないのですが
(11)天日塩を含む国内の塩はすべて海から持ってくるものなので
(12)塩にすでにヨウ素の量が多くて
(13)韓国人は海藻類を和えて食べるし、スープを作って食べるし、ラーメンも作って食べるし
(14)不足の場合なし
(15)研究チームは、韓国の成人の1日のヨウ素摂取量が375gの中間値で
(16)と把握した。また、一日平均尿摂取量は838で推奨量150オード
(17)gを五倍以上超過した
(18)ヨウ素を一日上限摂取量である2400g以上摂取する極端消費者の
(19)比率も8792人に達した。彼らの1日平均ヨウ素摂取量は
(20)4885gに達した推奨量の33倍に達する量のヨウ素を毎日墨に
(21)…しているわけだ
(22)むしろ医師たちはそろそろ過剰摂取を心配して
(23)政府が過剰摂取防止に関するガイドを提示すべきだという話か
(24)ナオジュンジ

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