画像テキストの翻訳
(1)※ 残酷さや衛生面ではなかなか見られないかもしれません
(2)販売 現代天幕地業社
(3)淳昌市場バス休憩室
(4)スンデククを食べに
(5)コチュジャンシティまで流れ込んだ
(6)ㅇ 純創出 オヌリ
(7)淳昌郡最高の繁華街メインストリートを歩いてるんですが
(8)いきなり一戸建てで鶏屋さんが一つあれば 生鶏を売る店かと思って見たら
(9)正門側にチキン用のボックスが見え
(10)窓の方には生きている鶏が
(11)お店の中にある鶏小屋と
(12)まわ釜
(13)ソルネが思うのが今正しいのか
(14)あそこの社長、鶏をすぐ捕まえて揚げる
(15)はい、そうです
(16)昔の姿がそのまま残った町なので
(17)この町の鶏屋さんでは
(18)生鶏を売っている鶏を揚げて売っている店でもなく
(19)鶏を直接捕まえて席に戻して揚げることで
(20)ワンストップ産地直送超新鮮な意味だった鶏のチヂミで売っていたやり方そのままチキン
(21)1970年代の斎場
(22)都会人の立場からは想像もできない
(23)真の元祖昔ながらのトンバンダク式
(24)これ以上は見られない風景を考えたのにと
(25)目の前にあるから、それを見ずに進めないわけがない
(26)1頭の馬主に門限した
(27)今日の犠牲者が捕まりながら発光するために
(28)店内に鶏の毛がすごくはためいている
(29)10号のチャユクゲリーニラ
(30)2を超える大きな地鶏の背丈で
(31)そのためか値段がちょっと高い27000ウォン
(32)首とお腹を分けてお湯を切って毛を適当に
(33)あの毛抜き機に入れて回すと
(34)あっという間に毛が脱げて出てくる。不思議だね
(35)右のあの子たちはどういう気分だろう
(36)食べやすく切って
(37)味塩 にんにく トウモロコシでんぷんなどで 水生地の衣を着せる
(38)記録色は見ないふりをしてあげよう
(39)15分揚げるぞ
(40)社長と色んな話をしたんだけど、昔のやり方で揚げてくれるのを懐かしがる神々が観光に来てたくさん探す
(41)アール
(42)牛の小包箱ほどの段ボール箱に詰め込まれる鶏の丸焼きチェグクニール袋の大根も目につく
(43)よく見るに忍びない雨
(44)中には食べ物がなくて
(45)外に持って行かなければならない
(46)鶏自体が大きすぎるので、私たちがよく見る
(47)チキンの切れ端より小さく切って
(48)大きな鶏もも肉は見にくい
(49)日々の馬の方は犬が残って見る通りに
(50)通常の陸繋の15倍はなる
(51)長く伸びた地鶏なので、いたるところに黄色い地色の部屋が立ち並び、足側の赤色肉の部分の色が確かに濃い味
(52)鶏も肉の香りがはるかに濃く、筋肉自体に弾力が感じられるのと違う
(53)鶏モミジと砂肝の天ぷらは昔ながらのチキンだけの特権
(54)スープにさつまいもがあるのかと思うほど
(55)巨大なサツマイモスティック
(56)直接作った大根は酸っぱさが強調されており
(57)コチュジャン味がたくさんしたソース
(58)システム上、塩漬けにしないチキンなので できるソースをたくさんつけて食べてもいいですよ
(59)食べてお腹が張り裂けそうなので残ったものは持ってきました
(60)実際、おいしく食べてはいましたが、なぜ最近はこんなものを見つけるのが大変なのか、見るには限界がはっきりと感じられました
(61)動物福祉や衛生問題とか、あまりにもたくさんの量と値段を切る時に出てくる骨身のきいた衣、無塩地、強い鶏肉の香りなど、思い出の補正が強力にかからないとびっくりすることだらけです
(62)私のせいで急に運命を変えた鶏を思うと何か悲しく複雑になったりします今回のことをきっかけにもっとチキンをよく理解して愛するように努力しなければなりません
幼い頃、町の市場にああいう家が 本当に多かったんです
