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バーを経営しながら天才的に人件費を削減する方法

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(1)天才が酒場
(2)立ち上げると起こること
(3)これは何ですか

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(1)エイド作れるようにすること

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(1)お酒を飲みに来られたんじゃないですか

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(1)著述が苦手なので

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(1)ここの一番大きな長所は

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(1)色々立って食べてて

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(1)私がおいしいビールがあれば

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(1)それを持って行って食べるのが 一番大きな魅力で

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(1)売り切れたビールはソールドアウトが出ます

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(1)それでは職員が中に入って

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(1)ミキサーにかけるんです

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(1)こうなっています

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(1)このような設備は費用が多くかかりませんか

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(1)こういう設備費がたくさんかかるんですが

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(1)これは人件費と

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(1)交換できるんですよ

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(1)僕たちの人件費が15です

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(1)平均店舗の人件費比率が18度にもなりません

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(1)普通外食業が20以上25までするんですが

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(1)僕たちは他の所より多くて10まで

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(1)減らすことができるという大きな長所が

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(1)セルフ構造にあるんですが

セルフ構造を作るのに設備費がたくさんかかりましたが
代わりに人件費をぐっと下げる

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