コストコ白粒後期jpg

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(1)米国産冷凍白粒真空パック
(2)食品外国産牛肉アメリカ

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解凍後、血を抜いて
マスタード塩コショウだけでマリネして
一日保管
125度から15時間調理
結論は
肉の香りもいいし、味もいいんだけど
骨が多くて肉があまりなくて
油もちょっと多いですね
肉自体はおすすめ

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