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(1)「ロブスター味だそうですが、海ゴキブリ」丸ごと載せたラーメン
(2)入力 20230526 午前939 記事原文
(3)キム·ソンフン記者
(4)「深海等角類大王具足虫」を載せたラーメン
(5)一杯約6万4000ウォン」予約必須
(6)大王具足虫を丸ごと載せたラーメンのお坊ちゃんのフェイスブックキャプチャー
httpsnnewsnavercomarticle0050001611541ntype=RANKING
食堂側が公開した料理方法によると、海で獲れたばかりのオオクワガタムシの内臓と黄色の分泌腺は、鶏スープと一緒にじっくり煮込んでスープの味を深める 皮と赤身は分離する 赤身はゆで麺と一緒に入り, 最後に皮は目の保養用の薬味になる
外見はまるで巨大ゴキブリのように見え違和感を与えるが、味はロブスターと似ているという。食堂側は「オオグ足虫の中身はロブスターとカニのような味がする」として「内臓は甘いケジャンの味がする」と説明した
この大王具足虫ラーメンは、一杯1480~台湾ドル、約6万4000ウォンと高い方だ。供給不足で食堂をよく訪れる常連客にのみ提供される予定だ
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(1)調理前のオオカブトムシの姿 ラーメン坊ちゃんのフェイスブックキャプチャー
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(1)食堂側は「ついに鶏の出汁をベースにした白いスープに添える夢の材料を見つけた」とし「それはまさに大王具足虫」と話した
(2)続いて「食材を探すために訪れた日本の水族館で雄大なオオクワガタムシを見て感嘆した」とし「とても可愛い」と強調した
(3)ラーメン調理のために手入れされた大王具足虫ラーメン郎子のフェイスブックキャプチャー
