画像テキストの翻訳
(1)字幕ニュース BOUT TIGI
(2)江原道横城にあるカフェ兼食堂
(3)DOMESTIしない餅の特許技術です
(4)添加物や化学的処理は一切行わず、パンチング機科
(5)保湿性維持技法を利用して冷蔵保存したり冷凍保管した後
(6)でも作りたての後にコシと柔らかさをそのまま維持する技術です国際マック農村振興庁国立農業科学院特許出願10-2010-0123901号
(7)お客さんが陳列台から餅を選んでいて、よく見ると冷凍庫から取り出したばかりの餅です
(8)もちっとした食感をそのまま保ちます
(9)するとしっとりします
(10)字幕ニュース DONESTIC
(11)煩わしく別途溶かす過程を経ずに20~30分程度しか置いておいてそのまま食べられる餅
(12)チョン·インギョン江原道横城
(13)初めて食べてみてとても驚きました 冷凍庫に凍らせておいて食べたい時に取り出していつでも食べられるので…···
(14)字幕ニュース BOUTERTICI
(15)普通、簡単に固まってしまうお餅の短所を補完した、いわゆる硬くないお餅辛い米が原料ですが、もち米のようにコシのある食感まで
(16)秘訣は最適な配合と急速な冷やすこと、そしてパンチング技術にありました
(17)字幕ニュース DONESTIC
(18)シン·ウスク餅メーカー代表
(19)風が下に抜けるようになっていて、短時間で早く
(20)冷やすことができる工程です
(21)字幕ニュース DONESTIC
(22)字幕ニュース
(23)長く焼かずに食感の良い餅の核心技術は置いても
(24)まさにこのパンチングにあります
(25)字幕ニュース DOVESTER
(26)昔の言葉にすると餅つきなんですが
(27)字幕ニュース
(28)とても細かく、しっかり打たないといけません
(29)パルシラーゼが生きているようにするもの、 そしてたくさん打ってくれて
(30)食感維持してくれるものももちっと···
(31)できあがったすぐに急速冷銀を同時にさせ
(32)最大1年間保管できます
(33)冷蔵庫から室温で20~30分ほど自然解凍すると自分の
(34)できたての過去の似たような味と食感を感じることができます
(35)解凍してすぐ食べる
(36)固まっていないアイス
(37)農業技術実用化財団のキム·チャンジュ責任研究員
(38)農振庁が伝わらない餅の技術は銀の中に正書201
(39)既存の餅製造工
(40)パンチングおやつの輸出にも外視温力など最適条件を見つけたもので、国内はもちろん
(41)大きな貢献をしています
(42)字幕ニュース DOVESTE
(43)五点コンザ取材器
(44)ヨ·スング撮影記者
(45)要素比のトレンドに合わせて小規模な個別フォズムを展開するもちろん、海外市場までノック場まで武装した韓国の技術です
(46)トックと
固くしていないからです
