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(1)近ごろアウトバックの近況
(2)アウトバックステーキハウス年度別実績
(3)単位億ウォン
(4)資料スカイレイク
(5)グラフィック イ·ジヘ デザイン記者
(6)ビブスベニガンズTGIFなどが業界で倒産しつつある間、一人で営業が
(7)利益が5年間で10倍近く増加
(8)これがなぜなのか見てみたら
(9)スカイレイク買収後、アウトバックの主要指標
(10)全体売上に占めるプレミアムステーキの割合
(11)<ブラックラベル·トマホーク Tボーン>
(12)2015年 2020年
(13)冷凍肉に占める冷蔵肉の割合
(14)1店舗あたりの一日ステーキ調理量
(15)このような事業戦略で飲食業経験が全くなかった私募ファンドスカイレイクは5年後、BHCにアウトバックを2000億ウォン規模で売却させる超大当たり取引を成功させる
(16)2016年アウトバックコリアが私募ファンドスカイレイクにアウトバックを50
(17)0億ウォンで売却
(18)2アウトバックを買収した私募ファンドは、まず冷凍肉を冷蔵肉に変え、全般的なメニューの質を高める
(19)3 ブラックラベルステーキ トマホークステーキなど高級ステーキのラインナップを発売し、好評を博す
(20)4アウトバックの全職員を正規職に転換する4大保険加入も義務化させ、アウトバックのペイが同種業界に比べて約20より高い
(21)5の代わりにそれだけ勤務強度も高くなったが、職員の熟練度もそれだけ高く
(22)負け犬
(23)6 コロナによる市場変動をよく把握し、配達サービス規模を拡大した
(24)ことも神の一手となる
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