モンゴル餃子をキムチと食べてはいけない理由。

(1)モンゴルの料理ボーズは中国発祥の羊肉まんじゅうだ
(2)旧正月に食べる名節料理として脚光を浴びているが、主な材料が羊肉なので、血をかじると羊肉と羊油の肉汁が口いっぱいになる。

(1)韓国とモンゴルが交流しながら韓国の食べ物がモンゴルに伝わる場合もありましたが、
(2)中にはやはり代表的なおかずのキムチもある。
(3)ところがキムチが伝わってからボズはキムチと一緒に出してはいけないという認識が広がり始めた
(4)なぜなら羊油でいっぱいのボズは何度か食べていると噛まれてあまり食べなくなりますが
(5)キムチと一緒に食べると脂っこい羊油の味を唐辛子のタレが洗い流して
(6)ボーズを普段よりずっとたくさん食べるので、旧正月の料理賞。
(7)に掲載されたボズがあっという間に売り切れてしまうからだ。