アンコウを生き物と一緒に育ててみました。

アンコウのあん肝は別途1kgで購入しました。
切り取って血抜きをし、一部をシチューに使います。
残りは別途味付けして調理するつもりです。
寒くなると断然美味しいですね。
Use Phone Showで写真を撮った後は気分がいいです。