

現在でも、適切に飼育された競走馬は法外なほど高価です。
かつて、馬が単純なレースから輸送、戦闘に至るまであらゆる用途に使用されていたとき、馬の価値は現在よりも高くはありましたが、低くなることはありませんでした。
近代まで、大騎兵=強大な軍隊の象徴であったのは、遊牧民族やかなりの強国以外には、その高価な軍馬を大量に飼育・訓練することが不可能だったからです(強国であっても不可能な場合もありました)。
かつて、自動車や騎兵に頼らない軍隊がなかった時代、物資を運ぶために軍馬の価値は絶対的であったため、戦場における馬の価値は非常に高かった。
しかし、彼らはそれを屠殺し、肉として与えます。


過去の戦争記録では、馬が屠殺されて兵士の餌となったとき、99%の馬はほぼ敗北するか、降伏寸前だった。
代表的なのは、倭寇の際、蔚山城の戦いで朝鮮軍に兵糧を絶たれた加藤清正で、馬肉だけでなく馬皮も飲みながら惨めに耐え、命からがら逃げ出した。
ナポレオンのロシア遠征の時でさえ、撤退するフランス軍は火薬入りの馬肉を食べなければならなかったほど悲惨だった。
20世紀に入っても、第二次世界大戦のスターリングラードの戦いでは、ドイツ軍は所有していた馬をすべて屠殺し、兵士の餌にしてソ連軍に降伏した。



