ついにカニを知っていたイタリア人。jpg

イデイリー
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「食べて取り除こう」イダリアゴール
この「青いカニ」の大変身
入力2024.12.26。午後8.49
記事の原文
キム・ヘソン記者
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C）ガガ
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レストランでカニ料理続々登場
韓国など輸出ノイジーだが個体数調節効果ミミ
[イデイリーキム・ヘソン記者]イダリアに登場した外来種
「青いカニ（ブルルクラム）」で先住民の水生物が脅かされる
つながる中で地元で青い花油食材として活用する
水田の動きが現れているとイギリスの日刊テレグラフ
25日（現地時間）の報道があります：

センナロに加えて、イダリア全土では、サラダから
スターまで青い花ゲルを使ったレシピオールを開発していきます。
“
以来、レストランでは青いカニのブームがありません。
人々は水産業者に直接青い花油を買い、家
で料理することもあります。
ヴェネツィア近くのマチョルボ島にある美術令1スター
レストラン「ベニサ」の関係者も「私たちのシェフは外来です
侵入種の使用は環境上の観点から優れている
ロン耐量だ」とし「ウリノンブルーカニがニンニクオイル、チリで
調理したスパゲッティとサフ館によく合うという事実
分かる」と飛ぶ。
イダリアは近年、
カニで頭を悩ませている。イダリアでは主に貝、
ムール貝の海老などのシーフードを楽しむのに青いカニ
水生物が来るものを食べているからです。
ラシーフードの価格が急上昇し、イダリア人が伝統的
リン水産物の代わりに青い花を使ったレシピオールを探すとき
小さいという解釈も出てくる：