韓国で人気のある肉料理。

(1)写真の出所 済州ヘビチ フウムエホ
(2)1 もちウサギサラダ
(3)肉に脂肪が少ないとパサつくものだが、ウサギ肉は脂肪含量は少ないが食感がもちもちするのが長所だ。脂肪が少ないからダイエット食としても良い。

(1)破格のウズラ料理
(2)大ウズラのお腹の中をフォアグラ高級ガチョウのレバー料理と麦リゾットで満たして焼いたウズラ料理、月に100匹程度
(3)売れる人気料理だそうだ

(1)写真出典エクスクイジン提供
(2)3 香ばしいロバのステーキ
(3)噛むほどに香ばしい味がするのが特徴のロバ肉
(4)コース料理のメインは、必ず牛肉ステーキだった過去とは
(5)別の傾向だという

(1)写真は内容と関係なし
(2)不慣れなイノシシ料理
(3)ミシュランミシュランガイドで星1つを受賞したユ·ヒョンスシェフは、2015年ブルーリボンアワードイベントでイノシシ料理を披露した。

(1)写真の出所 済州ヘビチホテルアンドリゾートホームページ
(2)5 独特の牛タンサンドイッチ
(3)拒否感の代わりに味見をしようかというふうに接近する人が多いというある有名ブロガーが載せた文を見て訪れる人が多くなったと。